Местоположение
Описание
"Польская кухня". 1958г.
Издательство: Варшава: Polskie wydawnictwa gjspodarcze.
Твердый переплет. 672 стр. + цветные вклейки.
С иллюстрациями.
В книгу вошли краткие сведения о развитии науки о питании, рецепты традиционных польских блюд, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях. Она знакомит читателей с польской национальной кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд.
Книжный блок в очень хорошем состоянии, от времени потемнела бумага. Переплет немного ослаблен, намечается разлом по форзацу, немного выгнуты крышки.
Характеристики
Отзывов пока нет 🥴
